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ゆうゆう日記

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2016.10.13(木) 「赤そば咲き誇る」

 おおよそ50日で収穫できる「白い花のそば」と違って、当、「赤そば」は、。12週(10月13日現在)経っても、まだ、花が咲いている。収穫までは、あと2週間は掛ると思われる。
 普通の「白そば」より倍以上の日数が掛るので、「モチモチ感」、「香ばしさ」「品の良さ」など、何とも言えない「奥深い食感」が出てくるのであろう。
以下今日現在の写真である。
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by maruyu2885 | 2016-10-13 14:35
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